PGA & HA: Sinergetik Gücləndirmə, Yapışqanlıq, Nəmləndirici və Antioksidant Duetlə vidalaşın

#Giriş

Natrium poliqlutamat (PGA)tərəfindən istehsal olunan suda həll olunan polimerdirmikrob fermentasiyası.-də geniş istifadə olunurdəriyə qulluqməhsullar vəkosmetikaəla nəmləndirici xüsusiyyətləri və çoxfunksiyalı xüsusiyyətləri sayəsində.Bu məqalə mənbə, kimyəvi quruluş, xüsusiyyətləri və tətbiqi ilə tanış olacaqnatrium poliqlutamatdəriyə qulluq məhsullarında ətraflı.

#Mənbə və Kimyəvi Quruluş

Natrium poliqlutamatilk dəfə ənənəvi Yapon yeməyi olan nattoda kəşf edilmişdir.Nattoda son dərəcə özlü ipəkdirPGA.Bu maddə təbii və parçalana bilən qlutamin turşusundan polimerləşir və Bacillus subtilis-in fermentasiyası ilə istehsal olunur.Bacillus subtilis təbii yolla əldə edilmiş və insan orqanizmi üçün təhlükəsiz olan beynəlxalq səviyyədə tanınmış təhlükəsiz mikrob əlavəsidir (GRAS).

Əsas strukturuPGAvasitəsilə polimerləşən 5000-10000 qlutamik turşu molekulundan ibarətdir.γ-amid bağları.Molekulda hidroksil və karboksil qrupları kimi çoxlu sayda qütb qrupları var ki, bunlar molekulların içərisində və molekullar arasında hidrogen bağları yarada bilir və bununla da çox miqdarda suyu bağlayır və onun nəmləndirici təsirini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır.

#Xüsusiyyətlər və Effekt

1. **Əla nəmləndirici performans**: PGA dərinin nəmləndirilməsini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıraraq böyük miqdarda suyu udub bağlaya bilər.Ilə istifadə edildikdənatrium hialuronat (HA), HA-nın nəmləndirmə müddətini uzadır, onun yapışqanlığını azalda bilər və dərini daha təbii və hamar hiss etdirə bilər.

2. **Antioksidant fəaliyyət**: PGA antioksidant aktivliyə malikdir, sərbəst radikalları təmizləyə və dərini oksidləşdirici zədələrdən qoruya bilər.Tədqiqatlar göstərdi ki, molekulyar çəkisi 1,4 milyon Da olan PGA, DPPH sərbəst radikallarını təmizləməkdə 1 milyon Da molekulyar çəkisi olan PGA-dan bir qədər yaxşı işləyir.

3. **Dəridə təbii nəmləndirici faktorun (NMF) tərkibini artırın**: PGA dəridə NMF əmələ gəlməsini təşviq edə, dərinin xas nəmləndirici qabiliyyətini gücləndirə və dərin qidalanma effektinə nail ola bilər.

4. **Ağardıcı və yaşlanma əleyhinə**: PGA tirozinazanın fəaliyyətini zərif şəkildə idarə edə, ləkələrin əmələ gəlməsini gecikdirə və eyni zamanda dəridə HA-nın sabitliyini yaxşılaşdıra, HA tərkibini artıra, ağardıcı və qocalma əleyhinə təsirə nail ola bilər.

#Molekulyar Çəki və Tətbiq

Molekulyar çəkiyə görə, PGA üç növə bölünə bilər: yüksək molekulyar çəki, orta molekulyar çəki və aşağı molekulyar çəki, hər biri fərqli xüsusiyyətlərə və tətbiqlərə malikdir:

-**PGA-HMW (yüksək molekulyar çəki, >700kDa)**: uzunmüddətli nəmləndirici, dərinin səthində nəmləndirici film əmələ gətirir, nəmləndirici təsirini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

-**PGA-LMW (orta molekulyar çəki, 70-150kDa)**: nəmləndirici və ağardıcı, dərinin parlaqlığını və elastikliyini yaxşılaşdırır.

-**PGA-Oligo (aşağı molekulyar çəki, <10kDa)**: dərin qidalanma, birbaşa bazal təbəqəyə çatır, NMF əmələ gəlməsini və qida maddələrinin udulmasını təşviq edir.

#Tətbiq və İstifadə Təklifləri

PGA tövsiyə olunan konsentrasiya ilə nəmləndirici, yaşlanma əleyhinə və ağardıcı məhsullar üçün uyğundur0,1% - 1%.PGA-nın təsirini optimallaşdırmaq üçün düsturda mümkün qədər anti-ion emulqatorlardan istifadə edilməlidir.

#Nəticə

Təbii, təhlükəsiz və səmərəli biopolimer kimi,natrium poliqlutamat (PGA)dəriyə qulluq məhsulları və kosmetikada böyük tətbiq potensialı göstərir.Mükəmməl nəmləndirici xüsusiyyətləri, antioksidant fəaliyyəti və dəri sağlamlığına çoxsaylı faydaları onu müasir dəriyə qulluq məhsullarının mühüm tərkib hissəsi edir.Tədqiqatın dərinləşdirilməsi və tətbiq texnologiyasının inkişafı ilə,PGAdaha çox sahədə mühüm rol oynaması və dəriyə qulluq texnologiyasına daha çox yenilik və inkişaf gətirməsi gözlənilir.